Falanghina extra dry V.S.Q

5,50

Colore giallo paglierino, con perlage persistente; profumo con sentori di banana e frutta fresca vesuviana. Ottimo a tutto pasto, ideale come aperitivo.

Categoria:
Uve Falanghina 100%
Sistema di allevamento spalliera
Potatura guyot
Resa ad ettaro 90 quintali
Tecnica di vinificazione fermentazione in bianco a temperatura controllata; rifermentazione in autoclave per la presa di spuma
Resa di trasformazione inferiore al 70%
Affinamento 2 mesi in bottiglia
Valori enochimici
alcool 12% vol
acidità totale - 5.70-5.90 gr/lt
zuccheri residui - 12 gr/lt
Descrizione organolettica colore giallo paglierino, con perlage persistente; profumo con sentori di banana e frutta fresca vesuviana
Servizio a 7-10 °C ottimo a tutto pasto, ideale come aperitivo
Confezione 6 X 0,75 lt
Pallet 80 scatole

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