Fiano di Avellino DOCG

Scopri il Taurasi DOCG, un vino dal profondo colore rosso rubino con riflessi granato. Al palato, offre un gusto deciso e lungo, mentre il profumo avvolgente regala sentori di spezie e frutta rossa. Perfetto per accompagnare formaggi e salumi stagionati, carni rosse alla brace e piatti dal sapore forte e robusto, è l'ideale per rendere ogni occasione speciale. Sorseggialo e lasciati conquistare dalla sua intensità!

Uve: Fiano 100%
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa ad ettaro: 90-92 quintali
Tecnica di vinificazione: pressatura soffice con pneumopressa;raffreddamento, chiarifica e filtrazione dei mosti; fermentazione a temperatura controllata
Resa di trasformazione: 66-69%
Affinamento in acciaio termocondizionato; (max 18° C)
Da servire a 8-10 °C accompagna zuppe e pesce in genere